【烘焙咖啡】付予咖啡靈魂的關鍵@ 【樺鄉咖啡莊園】官方部落格:: 隨意 ...

直火式：滾桶內鍋有孔洞，烘焙咖啡時火會直接燒到咖啡豆，火力較猛，烘烤速度快， 溫度 ... 烘焙的過程中有爆裂聲，分一爆、二爆，爆裂聲是烘焙咖啡很重要的依據.

blog.xuite.net