炒牛蒡絲 from Eupho Café - 愛在廚房

炒牛蒡絲 材料： （2人份） 牛蒡100g（帶皮），熟的白芝麻1大匙，白醋1大匙。 調味料： 糖1小匙，醬油2小匙，味霖（Mirin）2小匙。 做法： 1. 牛蒡整根刷洗乾淨，橫切成約4公分長的小段，放入半鍋水裡，加白醋浸泡。

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