炒三鮮食譜、作法 | alsnoo的多多開伙食譜分享

炒三鮮作法：炒三鮮其實是三種海鮮組合：海參、蝦仁、花枝、魷魚、干貝、蟹腿、魚肉這些材料選三，有時也會看到第三種鮮味變成陸味，例如豬肝、里肌肉片。而蔬菜的部份則要有紅有綠，紅色最常見就是紅蘿蔔啦，或是紅黃彩椒。綠色蔬菜可以是 ...

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