灶神 - 台灣大百科全書 Encyclopedia of Taiwan

中國古代神話傳說中的司飲食之神，即東廚司命定福灶君。俗稱灶君、灶王、灶王爺、灶公灶母、東廚司命。 灶神的由來，據許慎《五經異義》稱，相傳顓頊氏有子名黎，為祝融火正，祀為灶神。西漢《淮南子‧汜論訓》稱炎帝作火，死而為灶。

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