澎湖第一座酒廠於2007年6月17日成立,也是澎湖唯一的酒廠,酒廠百分之百是利用在地原料製作,開發專屬於澎湖特色的酒品:仙人掌酒、風茹酒、蘆薈酒、金瓜酒等,還獨創出全國唯一「鹼性高粱酒」進軍國際市場。
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