潮州特色美食|潮州美食攻略|潮州美食地圖|潮州美食街 - 藝龍旅遊指南

去潮州旅遊必吃美食:鴨母捻 鳳凰炒米粉 ... 潮州菜，簡稱潮菜。其烹飪具有嶺南文化特色，最大特點是借重海鮮、註重生猛清鮮。 主要烹調法有：（火文）、燉、煎、炸、灼、燒、炊（蒸）、炒、泡、扣、清和淋等10多種方法。

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