【深夜食堂】炸豬排 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網

炸豬排單吃也很美味啊，尤其是配上爽脆的高麗菜絲，自己在家想吃多少就切多少，貪心一點吧！ ... 1 里肌肉切成約1公分厚片，用肉槌或刀背敲一下，加入 醃料 放置約2小時以上或隔餐。 2 蛋打散，豬排雙面都蛋沾上蛋汁，接著沾酥炸粉。

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