涼拌西瓜皮。 所需的材料：西瓜皮 1/4個西瓜的瓜皮紅椒 半個大蒜 3-4瓣鹽 適量美極鮮味露 少許白砂糖 口味隨意香油 少許(喜歡的話還可以加1小匙果醋)做法：1、留一些吃剩的西瓜皮，把紅色果肉部分切下。
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