功效: 清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑,治癰。 材料 主料: 苦瓜 500克,熟植物油9克,醬油 10克,豆瓣醬 20克. 精鹽 2克,辣椒 絲25克,蒜泥 5克 做法 (1)將苦瓜一剖兩半,去瓤洗淨後切1厘米寬的條,在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼 ...
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