涼拌小黃瓜 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網

涼拌小黃瓜作法很多久，但重點都是要入味，沒有入味就好像在啃小黃瓜一樣了^^ ... 1 先把小黃瓜切片（厚度依自己喜好）或切段拍扁，然後用塩抓一抓去青（靜置五至十分鐘），接著把塩水用開水洗掉後瀝乾水份（好好瀝乾一點）

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