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由於食品衛生管理法中僅規定廠商，須將調和的食用油種類按添加比例、由大至小標示出來，至於詳細的配方比例，則因為涉及保護商業機密，不需要標明，但建議各廠商應標示每種食用油成分的含量比例，讓消費者清楚知道主要成分含量，進一步選購油脂 ...

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