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參考目前「健康食品衛生標準 」規定，重金屬最大容許量為 20 ppm（以鉛計）、砷最大容許量為2 ppm，而「水產動物類衛生標準」中的貝類，重金屬「鉛」、「鎘」及「甲基汞」的限量分別為2 ppm、2 ppm及0.5 ppm以下。相較之下，健康食品的重金屬標準 ...

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