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消毒法與實作 - 中華民國防疫學會

煮沸消毒法 特色:於沸騰的開水中(即水溫100 )煮五分鐘 以上,來達到殺菌目的,是一種最簡易的 消毒方法。 原理:熱能會使病原體的蛋白質凝固,改變蛋白 質的特質,且溶解細胞膜內的脂質,病原

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