鰻魚這兒不好買,改用"鮭魚"來替代滋味也是不錯。 煎好的"浦燒鮭魚"灑上芝麻感覺很精緻,搭配一些時蔬輕量優質的一餐很不錯 ... 另取一鍋,先放入鮭魚片,再加入蒲燒醬汁約100cc加熱煮至略收乾,再灑上芝麻即可。
www.kitchen234.com