法式鹹派DIY @ 小玉自在坊:: 痞客邦PIXNET ::

法式鹹派(Quiche)在美國或日本都還蠻常見的，可是在台灣鹹派好像不太容易買的 ... Quiche 的做法是分為兩階段，先烤好派皮後，再將內餡加入派皮中再烤第二階段。

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