法式風味魴魚排 @ 老狐狸的鬧中取靜與忙裡偷閒 :: 痞客邦 PIXNET ::

是一種味似鱈魚的海水魚，因為英國人叫它做John Dory，所以又有「多利魚 ... 不管魴魚到底是什麼魚 ，這種魚片除了肉質細嫩甜美無腥味之外，賣的時候既然已經處理得乾乾淨淨，料理時自然方便，吃起來也是輕鬆無比。對於懶得去 ...

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