法式長棍麵包 - 維基百科，自由的百科全書

法式長棍麵包 （ 法語 ： baguette ，音標為 /baˈɡɛt/）是一種由特殊工藝製作的 麵包 。baguette的製作根據一條簡單的 法國 法律規定，是由不含油脂的面製作而成的。通常可以從baguette的長度、酥脆的外皮、以及用來使氣體在面中適膨脹而切割的紋路來辨別 ...

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