法式油封鴨腿料理 - 寫食派抽象旅記 - udn部落格

配菜我用一些蔬菜和basil調味用烤箱烤熟，另外也煎了一些法式馬鈴薯。因為剛好沒有麵包，所以就搭配白飯囉! 吃法三: 油封鴨腿用大蒜和鴨油煎到兩面金黃。因為煎好鴨腿剩下的鴨油實在太香了，我決定物盡其用把煮好的義大利麵用這些鴨油和basil和少許 ...

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