做法 1:我用麵包機揉麵功能ˊ除橄欖油外ˊ其餘材料全部攪拌成團 在第2次揉麵時才放進橄欖油共30分鐘...直至麵團有薄膜狀即可 (因為夏天溫度高ˊ全程麵包機蓋都是打開的ˊ) 2:完成的麵團直接蓋上蓋子於麵包機內做基本發酵約60分鐘ˊ在40分鐘時幫麵團翻面 ...
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