香檳地區盛產白葡萄酒,洛林則有著名的法國鹹派(Quiche Lorraine)和同樣著名的水果,阿爾薩斯則受到阿勒曼尼飲食文化影響,當地人飲食習慣更偏向於德國式。啤酒花和菊苣耕種於這一地區,二者皆可作為蔬菜食用。
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