油封雞胗溫沙拉 Warm confit of chicken gizzards salad @ 普羅旺斯的天空下 Living in Provence :: 痞客邦 PIXNET ::

在法國還蠻容易取得不錯的油封雞、鴨胗; 只要將油封雞、鴨胗稍微煎一下再配上一微酸的芥末籽沙拉醬...一道吃了會讓人感到幸福的溫沙拉即完成。 300公克 油封雞胗2 人份綜合沙拉嫩葉芥末籽沙拉醬:1

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