油品風波下，椰子油功效仍亟待確認 - 上下游News&Market新聞市集

利用椰子油中MCT中鏈脂肪酸,對腦部能量的補充國內醫院亦有類似療法-「生酮飲食」（ketogenic diet），是一種高脂肪、低醣類、低蛋白飲食，由高脂肪經體內代謝後因燃燒不完全而產生酮體堆積。酮體能提供腦內神經細胞的額外能量，並製造較多的穩定性 ...

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