西班牙海鮮飯(Paella)是最著名的西班牙菜之一,華麗、豐盛又好吃,充滿南歐人特有的熱情。我第一次吃西班牙海鮮飯,是在台大附近的「佬墨的日出」,味道很棒,讓我很驚豔(不過最近再去吃,水準有下降),有股衝動想學做這道菜。
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