水分與米的關係 - 中學生網站

水分與米的關係 6 米的種類 電鍋 瓦斯爐 電子鍋 香米 Q 硬 很Q 越光米 Q 稍硬 Q 濁水米 Q，但微硬 稍軟 Q，微硬 (三)米：水1：1.5比例對三種米所形成的外觀差異與口感 (1)電鍋：外觀看起來濕濕亮亮的，三者吃起來口感都差不多，都是屬於 ...

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