毛寶小蘇打

01. 食用級小蘇打（Baking Soda）又稱為碳酸氫鈉（NaHCO3）或重碳酸鈉，過去多用於糕點製作；但近年歐美、日本除用在料理上，亦常用於家事清潔。 02. 小蘇打屬於弱鹼、低刺激性物質，其鹼性能中和酸性的油污，故用於去除油污、消除臭味，效果一級棒。

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