毒澱粉的成分 毒澱粉 是用「順丁烯二酸」( cis-bute-nedioic acid,maleic acid,C4H4O4,又稱「馬來酸」,分子式見圖三)處理過的澱粉,「順丁烯二酸」脫水後稱「順丁烯二酸酐 ...
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