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磷脂（Phospholipid） 國立新莊高級中學陳偉民退休教師/國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯 磷脂是某類脂質的總稱，因為能形成脂雙層，而成為細胞膜的主要成分。大多數磷脂含有二醯甘油、磷酸根和簡單有機分子，如膽鹼（choline）；不過有一 ...

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