“歪用”西餐擺盤技巧 京城餐館菜量縮水出新招_北美新浪財經

... 里面一些裝飾的蔬菜都是可以吃的”，中國烹飪協會相關負責人說，對於個別企業“歪用”西餐擺盤技巧，中烹協希望企業既要吸取國外好的經驗，也要注意到國內的飲食文化與之不同的地方。

financenews.sina.com