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中文名稱 菜心 英文名稱 Flowering Chinese cabbage 其他名稱 菜薹、薹心菜 植物學名 Brassica parachinensis Bailey 植物科屬 十字花科 主要來源 起源於中國南部，由小白菜演化而來。主要分佈於廣東、廣西、台灣、香港、澳門等地區。

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