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中文名稱 西洋菜 英文名稱 Watercress 其他名稱 豆瓣菜、水蔊菜 植物學名 Nasturtium officinale R. Br. 植物科屬 十字花科 主要來源 原產於地中海東部。14 世紀時英國和法國已栽培利用，其後傳入美洲，18 世紀傳到日本。

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