高蛋白高熱量食譜 高蛋白高熱量食譜的特點在於食物調製時,設法增加其蛋白質和熱量。而不增加食物之體積,使得攝取同一份量的食物卻可得到較一般食物更高之蛋白質與熱量,對於需要高蛋白高熱量飲食的人,如肝炎、手術前後、癌症、燒傷、外傷 ...
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