:::歡迎光臨 台北市四平小館 酸菜白肉鍋 :::

四平小館的酸菜白肉鍋不同於一般坊間的火鍋，而是採以造特殊的銅鍋並以炭火加溫，藉由正中間圓柱的活門來控制火 侯大小，採用自家特的酸菜與精心熬煮的高湯為底，切成薄片的白肉(豬五花)在鍋中川燙數秒，白肉的鮮甜帶著微酸，入

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