檸檬汁到底是酸性還是鹼性, 為甚麼? - Yahoo!知識+

檸檬是酸性的還是鹼性的呢? 大多數人都會覺得有酸味者都是酸性的。 但由食品學的角度來看, 檸檬是鹼性食品。 為何呢? 食品在進入人體後就會變成鹼性,所以我們將它們歸類為鹼性食品。 例如檸檬汁進入人體內,便會氧化燃燒成二氧化碳和水 ...

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