檸檬塔 from Eupho Café - 愛在廚房

檸檬塔 材料： （9吋圓形一個） 塔皮：無鹽奶油（unsalted butter）90g，低筋麵粉（cake flour）150g，杏仁粉（ground almond）20g，糖粉（icing sugar）55g，鹽1/8小匙，全蛋33g。蛋黃1個。檸檬餡：全蛋155g，砂糖120g，現榨檸檬汁60 ml，檸檬皮屑（一顆 ...

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