機器磨擦增高溫度之計算 @ 我是文世成。 :: 痞客邦 PIXNET ::

... 麵糰機器磨擦增高 溫度 = 攪拌後麵糰 溫度 x 4 - 室溫 - 麵粉 溫度 - 水溫 - 中種麵糰發酵後之 溫度 以上 ...

wenshihcheng.pixnet.net