材料: 豬上排半斤 陳皮1小片 香橙1個 高湯2大匙 調味料:A鹽1茶匙 胡椒粉、太白粉各少許 黃酒2茶匙 B鹽、砂糖各1茶匙 黃酒少許 蕃茄醬1大匙 梅林辣醬油1茶匙 作法: 1 豬排切條狀,加調味料A拌勻醃30分鐘。
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