樂活營養師 - 魚不新鮮 學童吃了起紅疹

樂活營養師 天氣熱，最需注意海鮮的新鮮度，日前新竹市一所貴族學校因魚排不夠新鮮，遭細菌汙染產生組織胺，導致該校數十名學生食物中毒；近日新竹市又有兩名小朋友，同樣吃了不新鮮的魚，起了紅疹等症狀，家長原以為是過敏，結果都是組織胺 ...

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