樂活營養師 - 蠶豆

中醫認為蠶豆性平味甘、微辛，有小毒，具有祛濕、和肺、補中益氣、澀精實腸等功用。蠶豆可以作為低熱量 食物，對需要減重、罹患高血脂、高血壓、心血管疾病的人是一種很好的食品。蠶豆不宜生食，也不宜多吃。另外，蠶豆含有致敏物質，過敏 ...

www.foodcare.com.tw