樂活營養師 - 自由基、抗氧化物與健康息息相關

自由基、抗氧化物與健康息息相關 / 2009.08.17 《醫．藥．人》 自由基的發現是經歷百多年輾轉科學研究。1878年科學家首先發現動物因吸入過量氧氣而中毒，引起研究人員的注意。然而，直到上世紀四十年代晚期至五十年代早期才出現人類的首宗個案 ...

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