樂活營養師 象徵「步步高升」的年節應景年糕、蘿蔔糕於過年必不可少,尤其油炸年糕外酥內軟,真的好好吃!雙和醫院營養師提醒,500g的年糕熱量高達1000大卡,若再裹粉油炸,麵粉的吸油率又高,吃進熱量就相當可觀了。 莊世玟 營養師
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