樂活營養師 - 左搓右揉 手工意麵真功夫

樂活營養師 麵條呈扁平狀的意麵，向來是台南鹽水的著名小吃，但我發現，高雄市光華夜市竟然也有道地的鹽水意麵，而且味道一點都不輸給鹽水當地，扁細彈Q的意麵，經由肉燥的催香，散發出濃濃的古早味，引人垂涎三尺。 中國時報 / 楊為仁

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