大豆沙拉油 飼料營養雜誌(p.95~102) 美國黃豆協會、九八年第三期 1、大豆油含有豐富的必需脂肪酸(Essentical Fatty Acids,通稱維他命F),係多元不飽和脂肪酸,因在人體內無法合成而必須取自食物,而稱為必需脂肪酸,這為前列線素(PG,為體內賀爾蒙)的 ...
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