【健康新吃法】皮蛋腐皮捲 羅東鎮農會 作法: 1. 皮蛋先蒸5分鐘,去殼刀沾水切丁備用 2. 蝦仁漿加入蘋果末、紅蘿蔔末、鹽、糖、雞粉調味和勻後將餡料摔打(口感較好),加入少許胡椒粉、香油後加入香菜、皮蛋 ...
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