EGCG 益多酚 (Epigallocatechin gallate) 綠茶與茶多酚(Polyphenols) 茶葉中的植物化合物成份中,除了含有咖啡因、維生素、微量元素、礦物質等外,最重要的物質在於含有對人體有益的茶多酚(Polyphenols),茶多酚為 ...
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