【楊桃美食網】金黃香酥 - 炸地瓜條 - YouTube

材料：地瓜切條、玉米粉 做法： 1.地瓜條洗乾淨，瀝乾。 2.略帶潮濕的地瓜條沾上薄薄一層玉米粉。 3.熱油鍋約150度，轉小火，把薯條下鍋，再轉大火，先靜置30-45秒讓表面定型­，才能翻動。 4.續炸到薯條表面金黃澎起，表示薯條已熟，先把薯 ...

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