【楊桃美食網】清燉牛肉麵(半筋半肉) - YouTube

材料：牛筋600克、牛腱 800克、蔥段50克、薑片50克、麵條150克、青江菜 200克、香料包、草果 2顆、八角4顆、甘草10克、小茴 5克 作法： 1.牛筋放入滾水中煮約1小時後沖凉洗淨切小塊。 2.牛腱汆燙後切小塊與牛筋放入鍋中，加入蔥、薑及香料，加滿 ...

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