椰子療效／控告：椰子油引發心臟病？ - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥

飽和脂肪會提高血液膽固醇，以及促使冠狀心臟病發生，這是大部分醫藥專家的看法。在所有的日常飲食脂肪項目當中，椰子油含有高度飽和脂肪，所以，自然對膽固醇會產生負面影響。大家心知肚明，膽固醇是心臟病的風險

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