同是植物油,它們的營養價值卻不盡相同,根據其化學成分及其功能特性不同,而具有不同的保健作用,所以人們在選擇植物油的 ... 的特點是α-亞麻酸含量高達16.7%,而普通植物油多不含或含量較少,目前國際市場上,核桃調和油被公認為高級營養保健 ...
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