植炭慢火料理 烤出神祕一夜干 - 日本料理 - 非吃不可 - udn旅遊美食

阿根廷慢火牛排餐廳的總經理宋建良，因為覺得餐飲業下班後，總是少了一個好去處，而決定開一家日式燒烤餐廳。他以原本牛排擅長的熟成肉品，結合海鮮一夜干，呈現燒烤餐廳的新潮流。 源自日本的一夜干料理，是這邊的主力商品。

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