麵包的風味=味覺+咀嚼感受+氣味, 麵包師不只是麵包師傅,更是廚師!! ... 小弟在此感謝吃過我們製作軟Q有嚼勁的全天然酵母麵包的朋友及顧客,在此以蔓越莓核桃麵包為例,就讓我來簡短說說我們麵包的製作過程。
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